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　　草莓的食法比较多，常见的是将草莓冲洗干净，直接食用纳米体育，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特纳米体育，别具一格。随着食品工业的发展，草莓已制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等，市场前景***可观。

　　草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素可以合成***A，具有明目养***作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血***外，对防治动脉硬化、冠心***也有较好的***。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致***化学物质的吸收，具有防***作用。美国把草莓列入******食品。

　　女性常吃草莓，对***、头发均有***作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以***，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润***生津、健***和胃、***益气、凉血***，对动脉硬化、高血压、冠心***、坏血***、结肠***等疾***有辅助***。 草莓的吃法多样化，直接吃，或淋上奶油、果糖皆宜，配合雪糕、芝士（乳酪）也是不错的选择。中国台湾、香港等地区大多将草莓称为士多啤梨（英文名Strawberry的音译）。进口草莓比国产草莓口味优胜，大小也较均匀。

　　草莓含有丰富的***和矿物质，每百克含***C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的***C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使***细腻而有弹性。

　　祖国医学认为，草莓味甘、性凉，有润***生津、健***和胃等***，饭后食几颗草莓，有助于消化开胃，健***生津。近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心***也有益处。据国外医学家研究，草莓中含有抗***成分，可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的***食品。

　　吃草莓要注意两点：首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和***的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

　　草莓主要的营养价值体现在其***C含量非常高。近年来的研究发现，***C除了可以预防坏血***外，对动脉硬化、冠心***、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾***，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成***A的重要物质，具有明目、养***的作用。国外***研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对***白血***和再生障碍性贫血有一定的***。

　　中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的***火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓***在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善***，预防痔疮、肠***的发生。

　　草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。种植草莓的过程中，要经常使用***。这些***、肥料以及***菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至***中毒。要把草莓洗干净，***用自来水不断冲洗，流动的水可避免***渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，***再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的***降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的***会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓果蔬资讯，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。纳米体育纳米体育