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　　买水果蔬菜时，很多人喜欢选择“卖相”好的，觉得颜色鲜艳、形状规整的质量就好。因此，不少商家对果蔬产品进行“美颜”，将卖相好的产品单独挑出来，包装后以更高价格售出。然而，一些黑心商贩为了追求更大的利益，

　　过分追求果蔬产品的“颜值”，真的有必要吗？果蔬产品是如何保鲜的？“颜值”高的产品还能放心购买吗？

　　山东省寿光市古城街道是全国最大的西红柿生产经营集散地之一果蔬新闻，每年可产出26万吨西红柿，销往全国各地。

　　据古城街道副主任王全荣介绍，现在部分超市对蔬菜品质确实有一定要求，很少允许品相较差的蔬菜直接进入货架销售。他们早在几年前就开始进行分拣，每个地区都有不同的分拣标准。“如果不分拣，产品就卖不出去。”王全荣表示，“分拣后剩下的产品由商贩卖给小超市，价格差距很大，3、4块钱的产品只卖1块钱。”

　　媒体记者在走访多家超市售卖点后也发现，高“颜值”的果蔬产品确实很有市场。

　　蔬菜连锁店店员周美荣：对售货员和顾客来说都方便，一眼就能看中的东西更好卖。

　　蔬菜连锁店店员何清红：产品卖相不同，价格也有区别，相差两、三块吧。因为包装好的都是挑选纳米体育好的，品种、质量都好，保鲜时间更长。散装产品被顾客挑来挑去，损耗较多纳米体育。

　　何清红还告诉记者，年轻人更喜欢买经过包装的果蔬，购买散装产品的年长者居多。

　　杨女士：散装的不如单独包装的好，单独包装的有厂家，质量有保证，价格高一点也能接受。

　　然而，有黑心商贩动了歪心思，通过非法手段来让产品显得更有“颜值”：给西瓜“打针”、给红毛丹“泡澡”，给山药“漂白”等频频被曝。

　　此前有媒体曝光部分地区存在“芋头泡药”现象：把马蹄和芋头去皮后，非法使用焦亚硫酸钠浸泡，达到漂白防腐的效果，同时还能够提高售价。

　　诚然，面对可能买到“卖相”好、售价高、品质较一般的农产品时，消费者确实产生了疑虑。江西的钟先生称自己曾买过“卖相”很好的蔬菜，但买回家发现并不新鲜。胡先生也表示对“非法美颜”果蔬的担心，“万一买到药水浸泡过的蔬菜，我们没有分辨能力，吃到肚子里面去，身体就搞坏了。”

　　对此，中国农业大学食品学院副教授朱毅表示纳米体育，消费者追求“卖相”好看的果蔬产品是人之常情。“超市中‘卖相’好的、单独包纳米体育装的果蔬，价格确实贵出不少，似乎就在引导消费者追求好看的产品。”

　　“但从健康的角度来说，它们未必是好的。”朱毅指出，食以安为先，在安全的基础上追求“卖相”无可厚非，但如果在牺牲安全、或牺牲部分健康、营养价值的情况追求‘卖相’，就算不得理性的消费。

　　朱毅还表示，消费者应尽量通过正规渠道购买果蔬产品，也不要过分追求产品的卖相。

　　朱毅：在“美容农产品”中，漂白剂是“违规大户”，目前我国允许添加到食品中的漂白剂有二氧化硫、亚硫酸钠、硫磺纳米体育、二氧化氯等七种。其中硫磺等有明确的使用范围和使用量、残留量的限制，因为这一类物质有一定毒性，如果不能严格控制使用量和残留量，可能对人体健康造成伤害。