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英国超市限购果纳米体育蔬亚非多国正面临蔬菜自由难题

发布时间:2023-02-25 14:58:11 | 浏览:

  迄今英国已有三家连锁超市对果蔬进行限购。自2月22日开始,英国第四大连锁超市Morrisons规定,对于西红柿、黄瓜、生菜和辣椒,每位顾客最多只能购买两包。前一天,第三大连锁超市Asda表示,为了确保所有顾客都能买到蔬果,对于西兰花、花椰菜、黄瓜、生菜、辣椒、覆盆子、袋装沙拉和西红柿这些商品,每位顾客限购三包。

  在YouGov的一项民意调查中,61%的英国受访者表示,过去几周他们注意到或经历过当地商店或超市的食品短缺。鸡蛋和沙拉原料受到的影响尤其严重。

  造成英国果蔬短缺的原因是复杂的。劳动力短缺、能源成本飙升、通货膨胀高企、供应链问题、极端天气,甚至英国脱欧,都是目前英国国内正在激辩的理由。

  由于利润不足以覆盖种植成本的飙升,英国本土蔬菜产量下降。英格兰和威尔士全国农民联盟(NFU)主席巴特斯(Minette Batters)表示,自2019年以来,化肥成本上涨了169%,能源成本上涨了79%,是正常水平的3倍,动物饲料价格上涨了57%。总体而言,英国农民的生产成本比2019年高出近50%。在这种背景下,制作沙拉的蔬菜产量预计将降至1985年有记录以来的最低水平。

  另外,极端天气进一步加剧纳米体育了短缺。去年夏季和冬季,英国出现异常高温,部分地区的干旱不仅影响农作物,畜牧业也遭受影响。

  英国依赖的进口国的日子也不太好过。自脱欧以来,英国的部分食品进口一直依赖北非和南欧国家。几个月来,这两个地区也遭遇异常天气,影响了作物收成。以西红柿为例,英国严重依赖摩洛哥的出口。但是低温、暴雨、洪水及其造成的运输障碍,限制了出口。

  西班牙南部的异常低温影响作物产量,荷兰的蔬菜大棚受制于能源成本飙升、减少了种植量,这些因素均对英国的蔬菜进口造成打击,但是迄今尚未对欧洲大陆国家产生重大影响,这也导致部分人士将短缺原因归咎于英国脱欧。

  “拯救英国农业”主席韦伯斯特(Liz Webster)在社交媒体上指出,脱欧后的英国,不再是欧洲大陆国家出口的优先目的地,是造成蔬菜短缺的重要原因。“脱欧终结了货物的流动自由,取消了食品补贴,扰乱了贸易,也影响了我们的劳动力供应,”她说。

  近几个月来,小麦和谷物的价格有所下降,对主食供应的担忧有所缓解果蔬新闻,但是蔬菜供应正在成为新的问题。在英国以外,最受关注的是洋葱的短缺。北非、中亚和南亚部分国家均对洋葱实施了出口禁令。与英国蔬菜短缺的原因类似,干旱导致收成不佳、种子化肥成本飙升、通货膨胀高企等因素都是造成洋葱短缺的因素。

  洋葱是世界各地菜系的主食,是仅次于西红柿的消费量最大的蔬菜。全球每年大约生产1.06亿吨洋葱,大致相当于胡萝卜、萝卜、辣椒和大蒜的总和。

  在哈萨克斯坦,洋葱价格飙升已促使当局动用战略库存,该国贸易部长敦促人们不要成袋购买洋葱;最近几周,吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦和塔吉克斯坦均出台了洋葱出口禁令。由于其传统饮食中富含洋葱,这三国也是全球洋葱人均消费量最高的国家。另外,阿塞拜疆也正在对洋葱限购,白俄罗斯计划发放针对洋葱的运输许可证。

  过去几个月,菲律宾的洋葱价格飙升,甚至一度比肉还贵。上个月,菲律宾空乘人员从中东购买40公斤洋葱和水果入境,因未能出示进口许可证而被没收并面临起诉纳米体育。

  由于恶劣天气打击本国种植业,摩洛哥政府本月发出了禁止向西非地区出口洋葱和西红柿的禁令,即便如此,蔬菜价格仍然让不少当地人无力承担。在首都拉巴特中部海洋区(Ocean district)一个市场工作了30多年的蔬菜小贩Brahim对彭博社表示纳米体育,他曾经以为只有单身男士才会论块买蔬菜,但是现在他发现越来越多有家庭的老主顾也无力负担,经常只购买1个西红柿、1个洋葱或1个土豆。

  伦敦查纳米体育塔姆研究所新兴风险研究主管本顿(Tim Benton)表示,除了非洲之角等地的饥荒需要关注,全球健康饮食和营养状况恶化正变得越来越普遍,需要引起重视。他将此现象称为正慢慢引爆的“营养定时炸弹”纳米体育,营养问题应该成为各国政府政治议程中更重要的一部分。

  目前,许多政府乐意为小麦或面粉进口提供补贴,但对蔬菜种植者的支持有限,这导致了全球生产的淀粉类谷物、糖和植物油大大超过了水果和蔬菜。“从全球粮食安全的角度纳米体育来说,主食确实很重要。但对许多国家来讲,蔬果也很重要,因为它涉及到民众的幸福感。”本顿说。

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