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　　3日，省农科院农业工程技术研究所在福州举办以“践行二十大 健康食尚家”为主题的科技开放日暨成果推介会活动。

　　活动现场展示我省食品发酵、食用菌加工、果蔬加工、营养健康休闲食品加工等农产品加工技术成果，让社会公众了解农产品加工的创新应用模式。近年来，省农科院农业工程技术研究所依托国家食用菌加工技术研发分中心、福建省农产品加工重点实验室等多个研发平台，在农产品加工领域研发了100多项新技术纳米体育、新成果、新产品。

　　记者从科技开放日活动上获悉，农业农村部日前公布80个重点实验室（部省共建）名单。省农科院农业工程技术研究所牵头建设的“农业农村部亚热带特色果蔬菌加工重点实验室（部省共建）”获批。该实验室旨在针对我国大宗亚热带特色水果、蔬菜和食用菌等加工过程中存在的重大关键性技术问题，突破一批产业关键技术，解决亚热带果蔬菌加工与质量控制行业共性问题，促进整个亚热带果蔬菌产业的快速发展。按照规划纳米体育，该实验室将建设成为以我国亚热带特色果蔬菌加工应用、技术研究和示范为主的专业纳米体育性科研创新基地与学术交流平台。

　　科技开放日活动是省农科院于2020年面向社会公众推出的农业科普活动果蔬新闻，旨在多方位展现我省农业科技创新成果，促进“科技+生活”融合发展，让科技走进大众生纳米体育_blank>纳米体育活。（福建日报记者 张辉）